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Repas de famille

La Ronde des Sens se met à votre service pour vos fêtes de famille, qu’elles se déroulent chez vous, dans une salle de votre choix ou dans l'annexe du Château. Buffets ou menus d’une grande finesse pour vos anniversaires, noces d’or, départ en retraite, communion…. La qualité et le service d’un restaurant gastronomique chez vous, ou dans un espace qui vous est exclusivement réservé.

Menus Noël et Nouvel an à emporter. Découvrez >>

Exemples de menu

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Menu Saveur

Entrée

Déclinaison de foie gras de canard, rouleau cuit au naturel, crémeux et émulsion, cromesquis de confit de canard

Ou

Chaud-froid de langoustine et cheesecake de crabe, légumes croquants

Ou

Croustade de filet de Sole, méchouillade de légumes et crème de safran

 *** 

Plat

 Filet Mignon de veau en croûte d’herbes, mille feuilles de pommes de terre et

petits légumes confits

Ou

Aiguillette de canard laqué aux framboises, mille feuilles de légumes et pomme de terre confite

Ou

Déclinaison de Pintade des Ardennes, filet en croûte de moutarde de Reims et croustillant de confit au cidre des Ardennes, tatin de légumes du soleil

 *** 

Fromage

Duo de fromage, mesclun de salade

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Dessert

Mont blanc meringué glacé à la framboise et minestrone de fruits frais

Ou

Demi-Sphère chocolat, fraise, émulsion à la vanille de Madagascar

Ou

Prélude d’été

Nos buffets

Buffet Froid

Pour une garden party, brunch, goûter d’anniversaire, profitez d’un buffet froid, délicieux et pratique. Facile à conserver, à servir et à déguster, debout, en discutant, sur un mange debout, assis dans l’herbe…

Buffet chaud

Un large choix d’entrées et plats chauds, viandes, poissons et végé, pour vous régalez toute la soirée. La finesse de nos menus présentés en self-service dans un buffet copieux et élégant, pour tous les goûts.

Cocktail dinatoire

Agrémenter vos drinks d’un magnifique buffet de mignardises chaudes et froides. Mini burgers, petits feuilletés, bouchées gourmandes, brochettes colorées, … un délice pour les yeux et les papilles. Amusez vos invités avec des animations live cooking.

Vos événements

Peu importe l’occasion, communion, départ en retraite, fiançailles, anniversaire, noces d’or, obtention d’un diplôme… C’est un moment spécial pour vous. Faites-nous confiance pour vous mijoter un menu fantastique et veiller aux moindres détails de l’organisation, pour un moment magique.

Location de la salle

Offrez-vous et à vos proches un moment magique dans le cadre somptueux du Château de Guignicourt. Prenez l’apéritif au jardin le long du ruisseau et savourez un menu gastronomique dans l’élégante salle aux pierres de taille et plafonds voûtés. L’endroit peut accueillir jusqu’à 70 personnes assises et est facilement accessible, à 2 minutes de l'autoroute A34.

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Service à domicile

Pour votre confort, la Ronde des Sens peut vous livrer à domicile ou dans la salle de votre choix. Un service sur mesure selon vos besoins, depuis la simple livraison jusqu’au service. Et grâce au service de location de vaisselle que vous rendez sale, plus besoin de faire la plonge !

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